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2025-09-16
冷冻蔬果市场规模逐年增长真实价值几何？
作为日常饮食的重要组成部分，蔬菜、水果的营养价值自然不言而喻，而冷冻蔬果在消费者眼中却略显尴尬。 近日，西贝莜面村因儿童餐中使用保质期长达
西贝致歉并宣布调整制作工艺“预制菜标签”为何贴上难撕下？
9月15日，西贝通过微博发布致歉信。信中称，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。食材也将“尽量缩短保质期”，将调整包括烤羊肉串、椒麻鸡
从西贝与罗永浩事件中就知道国人对饮食的态度
西贝创始人贾国龙在事件爆发后，第一时间否认品牌使用预制菜，强调 “中央厨房预处理≠预制菜”，并依据国家六部门对预制菜的定义（需预包装且不得添加防腐剂
经济_云南频道
每年盛夏，云南的雨季如期而至。一场雨过后，山林间冒出各种类型的野生食用菌肥嫩的鸡枞藏在腐叶下、清香的松茸挂着晨露、美味的牛肝菌撑起伞盖这些云南人餐桌
西贝致歉：将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工
发布致歉信。致歉信中指出，西贝深刻意识到：西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待。在此，西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以
2025-09-15
预制菜信任危机亟待破局千味央厨估值高溢价逻辑能否成立？
随着国家标准的出台，行业洗牌或将加速，千味央厨能否凭借供应链优势在合规化进程中抢占先机，或是其估值逻辑能否延续的关键。对投资者而言，在享受行业红利预
国社定调！罗永浩大获全胜贾国龙硬刚失败
新华社刚刚在官方微信发布《不怕你预制，怕你不告诉我》，基本上可以看出罗永浩主张的消费者预制菜知情权得到了国社的支持。 新华社称，各方讨论背
预制菜：2024年六部门明确其定义及标准
近日，“预制菜”话题备受消费者关注。去年，有关部门发布相关通知，明确预制菜定义及非预制菜食品范围。2024年3月21日，市场监管总局等六部门联合出台
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