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预制菜:2024年六部门明确其定义及标准

作者:小编 日期:2025-09-15 02:20:50 点击数: 

  近日,“预制菜”话题备受消费者关注。去年,有关部门发布相关通知,明确预制菜定义及非预制菜食品范围。2024年3月21日,市场监管总局等六部门联合出台通知,明确预制菜是以食用农产品及其制品为原料,经工业化预加工制成,不添加防腐剂,加热或熟制后食用的预包装菜肴。

预制菜:2024年六部门明确其定义及标准(图1)

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