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QJSYH0002S-2024速冻调理猪肉制品

作者:小编 日期:2025-08-27 11:10:18 点击数: 

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  关于征求《巴氏杀菌牛乳质量分级》(公开征求意见稿)等2项农业行业标准意见的通知

  国家能源局公告2024年第4号(批准276项能源行标、37项标准外文版、1项标准修改通知单)

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  贵州省卫生健康委员会通告2024年第1号《食品安全地方标准辣子鸡》等4项食品安全...

  本标准规定了速冻调理猪肉制品的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、销售和保质期。

  本标准适用于以猪肉及其副品(包括鲜(冻)猪肉、猪脂肪)(猪肉及其副品占比40%)、鲜(冻)鸡肉(20%)为原料,使用水、大豆蛋白及其制品、食用玉米淀粉、面包糠、胡萝卜、莲藕(盐水渍菜)、生姜、棕榈油、酿造酱油、白砂糖、蚝油、食用盐、复合调味料、香辛料(GB/T 12729.1 中除藏红花、罂粟、葫芦巴以外品种中的一种或多种)或其粉(粒)、西蓝花、小葱、马蹄的一种或多种,选择性添加食品添加剂三聚磷酸钠、碳酸氢钠、食品用香精的一种或多种,经绞碎、混合搅拌、腌制、成型、预炸(或煎制)、速冻、金属探测、包装等工艺制成的速冻调理猪肉生制品(非即食)(以下简称产品)。

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