行业动态

农夫山泉的钟睒睒杀入600亿食用冰赛道

作者：小编　日期：2025-11-22 09:17:43　点击数：　

　　当2kg袋装的农夫山泉纯透食用冰在山姆会员店卖到22.8元仍供不应求时，外界终于意识到，“水王”钟睒睒的商业版图早已突破瓶装水的边界。

　　2025年11月，浙江省人民政府官网的一则投资公示揭开谜底——农夫山泉计划斥资2842万元扩建食用冰生产线吨。

　　这个看似普通的“小生意”，背后是钟睒睒瞄准的600亿食用冰市场，也是他在包装水增速放缓后，为农夫山泉寻找的新增长引擎。

　　在钟睒睒入局前，食用冰长期被视为饮料行业的“配角”，市场由区域性小厂主导，产品多为廉价工业冰。但消费升级的浪潮正悄然改写格局：现制茶饮年市场规模突破3000亿，90%的产品需要高品质冰块加持；家庭自制咖啡、调酒成为新潮流，消费者对食用冰的需求从“有无”转向“优劣”；露营、野餐等场景的兴起，更让便携冰品成为刚需。据行业数据测算，2025年国内食用冰市场规模已达620亿元，年增速保持在15%以上，成为饮品赛道的隐形蓝海。

　　这个赛道的爆发并非偶然。传统食用冰存在三大痛点：卫生标准参差不齐，部分产品使用自来水制作；形态单一，难以适配不同饮品种类；冷链覆盖有限，品质难以保证。而这些痛点，恰恰是农夫山泉的优势所在。钟睒睒精准捕捉到“冰饮共生”的消费逻辑——优质饮品需要优质冰块匹配，就像好咖啡离不开好水，这为农夫山泉的入场铺平了道路。

　　钟睒睒的每一次跨界都暗藏章法，食用冰布局更是延续了他“长期培育+精准引爆”的商业逻辑。早在2023年5月，农夫山泉就低调申请“冰杯”外观专利，完成技术储备；2024年，160g规格的冰杯在便利店渠道试水上新，定价3.5元-5元，精准切入即时消费场景；2024年年报中，“食用冰打开冰、饮共生新场景”的表述，标志着该业务正式成为战略级板块；2025年6月，2kg袋装高透冰登陆山姆，以“融化慢、无异味”的特点引发热议，即便售价偏高仍实现断货，验证了高端化路线的可行性。

　　此次扩建的建德生产线，更凸显了钟睒睒的供应链智慧。项目利用现有闲置车间改造，降低投资成本；选址新安江街道，依托农夫山泉优质水源地资源，从源头保证冰块品质；产品结构清晰——5600吨产能用于160g冰杯，主攻便利店、茶饮店等B端+C端即时场景；1400吨产能用于2kg高透冰，聚焦家庭消费市场。这种“精准匹配产能与场景”的布局，避免了传统冰企的产能浪费问题。

　　“一块好冰”的价值，在农夫山泉的产品上得到充分体现。山姆渠道的2kg纯透食用冰引发热议时，有消费者实测：同等环境下，农夫山泉冰块融化速度比普通工业冰慢40%，且融化后水质清澈无杂质，这源于其严苛的生产标准——采用与瓶装水同源的优质水源，经过多道净化处理，符合食品级安全标准；采用独特的制冰工艺，减少冰晶中的气泡，既保证透明度又延长融化时间。

　　尊龙凯时科技

　　价格争议背后是消费分层的现实。对于现制茶饮店而言，使用农夫山泉冰块可提升产品溢价空间，避免因劣质冰块影响口感；对于家庭用户，22.8元的价格虽高于普通冰块，但换算到单次使用成本不足1元，却能显著提升咖啡、调酒的体验感。这种“B端降本增效+C端体验升级”的双重价值，让农夫山泉在高价策略下仍能打开市场。正如钟睒睒在内部会议中所说：“我们卖的不是冰块，是冰饮场景的解决方案。”

　　农夫山泉的入场，无疑将改写食用冰市场的竞争格局。其核心优势体现在三方面：一是品牌背书，“农夫山泉”四个字意味着品质保障，能快速建立消费者信任；二是渠道协同，可借助现有覆盖全国的瓶装水销售网络，快速触达便利店、商超等终端，解决传统冰企冷链覆盖不足的问题；三是成本控制，依托规模化生产和水源地优势，在保证品质的同时实现成本优化，具备价格竞争力。

　　但挑战同样不容忽视。食用冰具有强区域性特征，冷链物流成本较高，如何突破地域限制仍是难题；区域老牌冰企如上海益民、广州冷冻食品厂等，在本地市场拥有稳定客群和成熟渠道；此外，部分茶饮品牌已开始自建制冰车间，可能减少对外购冰块的需求。对此，农夫山泉已开始布局应对——与连锁茶饮品牌签订独家供应协议，绑定B端客户；推出定制化冰品，满足不同品牌的形态需求；探索“瓶装水+冰杯”的组合销售模式，提升客单价。

　　钟睒睒发力食用冰赛道，绝非简单的业务延伸，而是构建“全场景饮品生态”的关键一步。从瓶装水到茶饮料，从功能饮料到果汁，农夫山泉已完成主流饮品品类的覆盖，而食用冰的加入，将这些分散的品类串联成“冰饮场景闭环”——消费者在购买农夫山泉茶饮时，可搭配同品牌冰杯；在家用农夫山泉矿泉水泡茶时，可使用其高透冰，形成消费粘性。

　　更重要的是，食用冰业务将成为农夫山泉新的增长极。2024年农夫山泉包装水业务增速降至8%，而食用冰赛道15%的年增速，有望为其带来百亿级营收增量。按照7000吨产能测算，该生产线满负荷运转可实现年销售额约1.2亿元，随着全国布局的推进，未来食用冰有望成为继瓶装水、茶饮料后的第三大支柱业务。

　　从东方树叶十年磨一剑成为爆款，到如今精准切入食用冰赛道，钟睒睒的商业智慧始终在于：在趋势到来前布局，用品质定义标准，用场景创造需求。600亿食用冰市场的竞争才刚刚开始，当“水王”的冰块融入千家万户的冰饮中时，我们或许能更清晰地看到——钟睒睒真正的目标，从来不是某一个单品的成功，而是打造一个覆盖中国人全场景饮用品需求的商业帝国。这场冰饮革命，才刚刚拉开序幕。

　　农夫山泉将食用冰定位为场景解决方案而非单纯产品，这种商业思维体现了其对消费需求的深刻理解，高价策略背后是精准的市场分层和价值提炼

　　用优质水源做冰块确实是个创新点，融化慢这个技术细节抓得好，能解决很多茶饮店的痛点

　　中美是打是和，美军上将摊牌，他能说了算吗?中美两个世界级大国实力稍作对比，中国在尖端科技和经济等方面虽说仍有差距，但已经具备了和美国放手一搏，并能赢得最终胜利的实力。

　　重庆市原两江新区管委会副主任、公安分局局长#罗仑严重违纪违法被开除党籍和公职

　　如果现在你不花时间去创造你想要的生活，以后你将被迫花更多时间去应付你所不想要的生活，所以努力吧#奔驰e300l #奔驰 #梅赛德斯奔驰

　　日前，超百名日本民众在位于东京的首相官邸前抗议，手持标语、高呼口号，对日本首相高市早苗近期错误言行表达强烈不满，要求高市辞职。

　　潮新闻客户端执笔周旭辉珠江畔的晨雾尚未散尽，城郊的工业园里已响起缝纫机的哒哒声。在宝树堂服装有限公司，和普通工厂不同，这里的工人们总揣着个“隐形闹钟”——到了点，就会有人麻利地收好针线，笑着喊一句“我去‘充个电’，活帮我盯会儿”，然后脚步轻快地往楼下走。

　　据虞城县纪委监委消息：永城市公安局中山派出所所长黄海峰涉嫌严重违纪违法，目前正接受虞城县纪委监委纪律审查和监察调查。