作者：小编 日期：2025-05-17 07:05:05 点击数：
10月25日12时许，在拖轮助力下，2万多吨重的“长胜”轮缓缓驶进天津港联盟国际集装箱码头。来自南美392吨的冷冻牛肉，在边检部门“到港即作业”便利举措下，第一时间送往天津港国际物流冷链基地。 这是“长胜”轮在联盟国际集装箱码头进行装卸作业。
□ 记者 黄思明 孙颖“这批货要赶在中午前发往东北。”2月13日一大早，中国供销·荆州智慧冷链产业园，零下18℃的冷库里，叉车来回穿梭，工人们忙着将一箱箱小龙虾冻品装车，一派热火朝天景象。
69.9元的卤菜竟是冷冻预制菜，“正面标签保质期3天，背面1年”！山姆工作人员：鲜食食品都是预制的！市监局：全部下架，限期整改
“真没想到，去山姆买卤菜，竟然被忽悠了！”近日，武汉市民肖女士反映，她在武汉光谷的山姆超市，购买了价值69.9元的卤菜拼盘，上面标注的分装日期是当天（10月20日），并提示在10月23日之前食用完毕。
看完如果有收获，可关注本号2024年初，不少冻品企业公开表示，要发力海外，出海淘金。如今回头看，过去的一年，几乎每个月都能听到冻品企业顺利发运海外的好消息。有意思的是，中国很多冻品企业出海的第一步都是“南下”，不是到香港，就是到东南亚，why？
连日来，处于风口浪尖上的长丰学校食堂“臭肉”事件，引发人们对于冷冻肉的关注。有研究指出，冷冻肉可溶性蛋白量减少，肉类持水力也会下降，维生素、矿物质等营养物质和风味的损失较大。专家建议，学校应提供新鲜的肉制品，避免学生出现肠胃不适。
来源：【农民日报】一个链条中间不稳，就会造成两端的不平衡。流通中的高损耗往往造成高昂的物流成本，这一成本也只会顺势流向下端消费者，而上游的生产端——农户们却并没有收到应有的高价利润回报。人们常说的好品卖不上好价，其中一个关键缺失点就在冷链。
12月6日，一批满载巴西进口冻牛肉的“冷链专卡”从南沙冷链装卸完毕后到达南沙港南站，即将搭乘渝穗海铁通道，一路奔赴1800多公里外的重庆果园港。广州港成功开行首趟“冷链海铁联运班列”，多式联运建设开启新篇章。
1食品的包装:牛羊肉等生鲜冻品空运时，包装材料首先需要具备保温、隔热、以保证食品在运输过程中不会变质。
日前，一批满载巴西进口冻牛肉的“冷链专卡”从广州南沙港南站出发，一路奔赴1800多公里外的重庆果园港，标志着粤港澳大湾区至成渝地区双城经济圈成功开行首趟“冷链海铁联运班列”。
12月6日，一批满载巴西进口冻牛肉的“冷链专卡”从南沙港南站出发，一路奔赴1800多公里外的重庆果园港，标志着粤港澳大湾区至成渝地区双城经济圈成功开行首趟“冷链海铁联运班列”。
来源：环球网 1月4日，玉湖冷链广州园区商户年度答谢会在玉湖冷链（广州）交易中心国际会展中心盛大举行。此次年会汇聚了园区600多家商户的负责人、玉湖冷链各条线管理人员以及各类合作商代表，共同回顾过去一年的发展成就，展望未来的合作机遇与挑战。
来源：中国新闻网 中新网广州12月6日电 (记者 蔡敏婕)一批满载巴西进口冻牛肉的“冷链专卡”6日从广州南沙冷链装卸完毕后到达南沙港南站，将搭乘渝穗海铁通道，一路奔赴1800多公里外的重庆果园港，这标志着广州港成功开行首趟冷链海铁联运班列。
各位校园食品安全负责人：随着春季学期的到来，万物复苏，气温逐渐升高，食品安全风险也随之增加。双鸭山市市场监督管理局四方台分局特此发布以下春季学期校园食品安全风险提示，请大家予以关注并采取相应措施，共同守护校园食品安全。
点开多家电商平台，很多消费者都会看到这样的广告推送，新鲜、饱满、有嚼劲的虾仁，只要你轻轻一点，一两天的时间，它就能出现在你的餐桌上，孩子老人都喜欢。值得注意的是，这些虾仁销售的广告里，不断出现“零添加”“零保水剂”的字样。
日本《日经亚洲》12月9日文章，原题：中国初创企业竞相升级冷链物流 在深圳盐田的一处冷链仓储设施，一台全自动叉车进入零下30摄氏度的仓库中工作。叉车将成箱的厄瓜多尔进口冻虾举至两米高的货架。
来源：环球时报 日本《日经亚洲》12月9日文章，原题：中国初创企业竞相升级冷链物流在深圳盐田的一处冷链仓储设施，一台全自动叉车进入零下30摄氏度的仓库中工作。叉车将成箱的厄瓜多尔进口冻虾举至两米高的货架。
消费者对食品新鲜、品质及饮食多样性需求的大幅提升，与近年来生鲜电商市场的快速崛起，共同助推了冷链食品供应链行业的快速发展。中国物流与采购联合会8月25日发布的数据显示，上半年，我国冷链物流总额为3.22万亿元，同比增长3.9%；冷链物流量为2.2亿吨，同比增长了4.4%。
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