作者：小编 日期：2026-04-19 02:26:38 点击数：
速冻面米制品，是指以小麦粉、大米、杂粮等谷物为主要原料，或同时配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等单一或多种配料为馅料，加工成型（或熟制），经速冻工艺加工制备的食品，主要包括速冻饺子、馄饨、汤圆、粽子、馒头、包子、油条等；主要经过超市、电商平台及餐饮行业进行销售。
速冻米面制品制造业近几年一直处于稳健发展阶段，速冻米面制品性价比较高,口味营养丰富度大于方便食品、面包等食品，随着国内经济水平的提升和冷链物流体系的不断完善，促使中国速冻米面制品市场规模不断扩大。数据显示，2021年中国速冻米面制品行业市场规模增长至782亿元，2022年约为841亿元左右，预计2023年市场规模将达到904亿元。
国内速冻米面制品行业重点企业有安井食品、三全食品、海欣食品、千味央厨等。其中千味央厨速冻米面制品主要面对餐饮市场，主要采取直营和经销两种模式进行销售。公司对经销客户主要销售通用品，对直营客户主要销售定制品。
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