作者：小编 日期：2025-08-14 16:26:11 点击数：
对于烘焙爱好者来说，侨艺800淡奶油可以说是他们的“全能搭档”，这一品牌所属公司正是国内烘焙油脂市场占有率第一的南侨食品集团（上海）股份有限公司（下称南侨食品，605339.SH）。目前，南侨食品的业务已拓展到淡奶油、乳制品、馅料等其他烘焙原料领域以及预制烘焙领域。2024年，该公司成为喜茶、（等头部茶饮品牌淡奶油品类最大供应商，其在山姆会员店烘焙区的占有率也超过70%。
不过，南侨食品于2025年上半年交出的这份成绩单却透露出不少隐忧，最为直观的表现便是营收、利润双降。半年报数据显示，今年上半年，公司实现营业收入15.55亿元，同比下跌0.69%；实现归母净利润3596.08万元，同比大降72%，创2021年上市以来新低。
对于业绩下滑，南侨食品在半年报中解释称，由于原材料价格上涨，公司采取了产品提价措施，但提价幅度低于原材料成本的上涨幅度，导致整体利润水平承压。此外，公司推出了预烤焙产品，为满足日益增长的客户需求，公司在上海青浦区新设立分公司，增设了冷加工西点产能。
南侨食品方面表示，公司已采取多项措施以应对当前的困境。一方面，加强了对成本的控制，通过灵活调整采购策略来减少原材料价格波动的影响，并提升生产线的自动化水平以降低运营成本。另一方面，公司也在积极寻求业务发展的新动力，包括研发新产品、拓展下沉市场、进军海外市场以及优化资源配置等。
投资时间网、标点财经研究员注意到，预烤焙产品是公司提到新产品品类之一。2022年起，公司陆续推出包括贝果、欧包等在内的一系列预烤焙产品，以满足市场多元化需求。不过，该赛道竞争同样激烈，多家速冻食品企业及零食企业已经在此赛道布局多年，例如千味央厨（001215.SZ）推出的华夫饼、蛋挞皮、榴莲酥等冷冻烘焙产品，盼盼食品推出的冷冻船披萨，以及回头客食品推出铜锣烧、华夫饼、奶酪包等都属预制烘焙产品。
半年报发布当日，南侨食品公告称，公司决定将“扩产建设及技改项目”达到预定可使用状态的日期，由2025年9月延期至2026年6月。据披露，该项目的实施主体包括上海南侨食品有限公司（下称上海南侨）、广州南侨食品有限公司（下称广州南侨）、天津吉好食品有限公司（下称天津吉好）、天津南侨食品有限公司（下称天津南侨）。
根据历史公告梳理，2021年5月，南侨食品通过IPO募集资金净额9.91亿元，计划投向扩产建设、技改项目及冷链仓储升级三大领域。
2022年，公司将扩产建设及技改项目中天津南侨的冷冻面团生产线的实施主体变更为广州南侨，炼乳生产线转由全资子公司天津吉好承接，并调减天津、上海两地扩产建设及技改项目、冷链仓储系统升级改造项目资金合计3.12亿元，全部投入重庆南侨淡奶油生产加工基地项目，以优化区域产能布局、响应西南市场的快速增长。
不过，重庆基地项目推进并不顺利，多重预期外事件导致截至2025年6月项目资金投入进度仅达到31.37%。
对于本次募投项目延期，南侨食品方面称，为迎合烘焙市场各业态及渠道的需求变化，确保新建产能精确匹配市场需求，公司需根据市场环境和政策的快速变化进行动态调整和合理决策，以提高募集资金使用效益。
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