作者：小编 日期：2025-07-30 13:26:15 点击数：
集团总部举行“产业链上的山东好品牌”潍坊市食品加工产业链专场记者见面会。邀请山东得利斯食品股份有限公司、诸城外贸有限责任公司、山东惠发食品股份有限公司、山东佳士博食品有限公司相关负责人分享企业发展历程、经验做法。
潍坊是全国重要的食品加工产业基地，素有“菜篮子”“肉案子”“果盘子”之称。近年来，潍坊市委、市政府把食品加工产业作为拓展创新“三个模式”的重要抓手，狠抓数转智改、供需对接、服务帮扶、品牌培育，食品产业实现稳中有进、进中提质。2024年，全市规模以上食品企业582家，实现营业收入近1800亿元。全市已初步形成以畜禽屠宰及肉类加工、粮食及油脂加工、果蔬加工为主，调味品及发酵制品加工、饮料酿酒加工、乳制品加工、食品添加剂及配料加工、方便食品加工为辅，门类齐全的产业体系。现有国家级农业产业龙头企业食品类11家，省级以上制造业单项冠军企业4家，上市企业5家。培育了得利斯、诸城外贸、惠发食品、佳仕博等龙头企业。
山东得利斯食品股份有限公司副董事长徐勇介绍说，作为老牌食品企业，得利斯始终坚持“品质高于一切”的产品理念，依托全产业链优势，为消费者提供安全、健康、营养的肉类食品。公司现已形成低温肉制品、发酵肉制品、速冻调理食品、速冻米面制品、牛肉制品等10大类、1000多个品种的产品系列，不断引领消费潮流。
宝岛鸡排是诸城外贸禽肉熟食调理品的明星大单品，宝岛鸡排从2013年研发生产以来，历经12年的市场洗礼，仍然保持很高的市场消费份额，单品年产量在8000吨以上、年销售额在1.1亿元左右。诸城外贸有限责任公司副总经理田树宏介绍说，这是一款将新鲜的鸡大胸肉经过原料修型、滚揉浸味、极速冷冻制成的调理产品，使用诸城外贸无药残的鸡肉原料，高蛋白、低脂肪，选择更加适合国内消费者的奥尔良香辣口味，一经推出后即成为风靡全国的畅销产品，广泛应用于特色小吃、校餐团餐、快餐连锁等诸多渠道。
通过供应链和产业链的创新保持领先优势，山东惠发食品股份有限公司常务副总经理臧方运介绍说，近年来，公司以打造线上线下一体化、国内国际融合发展的健康食材产业链、供应链平台为核心，分团餐供应链和民族食品产业链两大链条，构建起国内国际一体化的产业系统，覆盖原料采购、生产加工、渠道分销和终端服务，形成了从健康食材到健康食品，从健康饮食到健康管理的全方位服务。
佳士博公司的产品线近年来显著拓宽，从原先核心的火锅丸滑类和炸鸡调理类产品，新增了不少品类。山东佳士博食品有限公司总经理台晓非介绍说，产品拓展主要基于三大策略。深耕与创新：在传统优势领域-火锅丸滑产品上，我们持续深入挖掘市场潜力，并不断进行产品迭代与创新。同时，在炸鸡调理类产品线上，也进一步丰富了产品组合。开拓新品类与研发支撑：新投入了全熟产品生产线，成功推出了像烤翅中、烤对翅等即食型产品。强大的研发体系是产品拓展的关键支撑，企业拥有四个分工明确的研发中心。客户导向：公司非常重视直接对接餐饮客户，深入了解其具体需求，提供量身定制的产品解决方案。这种“以客户需求为中心”的模式，使企业能够更精准、更快速地响应市场变化。
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